دانلود پاورپوینت با موضوع فرآیند تولید چیپس میوه
در جهان امروز صادرات میوه های خشک شده، اهمیت بسیاری دارد. توزیع نامناسب صنایع غذایی و انواع محصولات کشاورزی و فصلی و منطقه ای بودن تولید بسیاری از محصولات در جهان از دلایل عمده دیگر برای خشک کردن میوه ها می باشد. همچنین نیاز بیش از حد برخی از کشورها به این گونه محصولات به دلیل شرایط ویژه اقلیمی آنها و هزینه بالای حمل و نقل سبزیجات و میوه های تازه و محدود بودن زمان نگهداری آنها از دلایل دیگر این امر است.
فهرست:
مقدمه شرح فرآیند و تکنولوژی موجود حمل میوه از تخلیه یا بارانداز یا سردخانه به خط تولید بازرسی بازبینی پیش از شست وشو شست وشو و گندزدایی آبکشی بازرسی پس از شست وشو پوست گیری و حذف قسمت های ناخواسته خرد کردن و غیرفعال کردن آنزیم (بلانچینگ) خشک کردن بسته بندی محصول نهایی منبع
مشخصات فروشنده
نام و نام خانوادگی : جعفر علایی
شماره تماس : 09147457274 - 04532722652
ایمیل :ja.softeng@gmail.com
سایت :sidonline.ir
برای خرید و دانلود فایل و گزارش خرابی از لینک های روبرو اقدام کنید...
پرداخت و دانلودگزارش خرابی و شکایت از فایل